¿Cuáles son las comidas típicas de invierno tailandesas?
Los alimentos y platos tradicionales tailandeses de invierno pueden incluir:
- Tom kha gai: una sopa de leche de coco con pollo, champiñones y limoncillo.
- Tom yum: una sopa picante y agria con camarones, champiñones y limoncillo.
- Gaeng massaman: un curry de influencia musulmana elaborado con carne de res, patatas y cacahuetes.
- Khao soi: una sopa de fideos al curry del norte de Tailandia hecha con fideos de huevo, pollo o ternera y una variedad de especias.
- Khao pad: arroz frito con carne o marisco, verduras y un huevo.
- Pad see ew: un plato de fideos salteados hecho con fideos de arroz anchos, brócoli chino y carne o mariscos.
- Gai pad med mamuang: pollo salteado con anacardos, cebollas y pimientos.
- Gaeng kheow wan gai: curry verde con pollo, leche de coco y una variedad de verduras.
- Yam pla duk foo: una ensalada picante hecha con bagre frito, mango verde y hierbas.
Además de estos platos, muchos tailandeses también comen alimentos calientes y picantes durante los meses de invierno para ayudar a calentar el cuerpo.