¿Qué alimentos son populares en China en invierno?
Aquí hay algunos alimentos clásicos chinos de invierno que son populares en China:
Hot Pot: un tipo de fondue chino, en el que se coloca una olla de caldo hirviendo a fuego lento en el centro de la mesa. Luego, los comensales cocinan ingredientes crudos como carne, mariscos y verduras en el caldo.
Bolas de masa hervida: Pequeños bolsitas de masa rellenas de carne o vegetales que se cuecen al vapor o se hierven. Son un plato chino popular que generalmente se sirve durante festivales u ocasiones especiales.
Congee: Un tipo de papilla de arroz que suele comerse en el desayuno, se puede preparar con varios ingredientes como carne, marisco o verduras.
Sopa de melón de invierno: una sopa dulce y sabrosa hecha con melón de invierno cocido a fuego lento, carne y, a veces, camarones secos.
Pasteles de arroz glutinoso: Postre tradicional chino elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar y relleno dulce como pasta de frijoles rojos.
Fideos de jengibre y aceite de cebollín: un plato sabroso hecho de fideos, jengibre, cebolletas y un aceite sabroso.
Niangao: Un tipo de pastel de arroz glutinoso que es una comida tradicional del Año Nuevo chino.
Estos son solo algunos ejemplos, la cocina china es diversa y hay muchas otras comidas de invierno que son populares en diferentes regiones de China.